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| 大学卒業後、潜水調査、映像技術、映像制作など日本全国を飛び回る仕事に携わってきた私yatosanは美味しいものを食べることが大好き。そこで、旅先で出会った美味しいもの、美味しい店を独断と偏見で紹介していきます。 （ちなみに私は貝類が嫌いです。） 釣りや旅行で近くへ行ったら是非御賞味あれ！ |
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ドラマ「北の国から」の出演者やスタッフが撮影中によく通ったお店。この牛刺丼の味は今でも思い出すとヨダレが（汚い表現でスミマセン）出てきそうになるほど美味しかった絶対おすすめの一品です。 | くまげら 0167-39-2345 |
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ぎょうじゃにんにく（アイヌネギ）の 醤油漬け |
写真は採ってきたぎょうじゃにんにくを自分で漬けたもの。ぴり辛で美味しかったですう。 これは函館だけの山菜ではありませんが、醤油漬けは初めて食べて感動したので紹介しました。 |
４〜５月頃、函館の市場で売っているそうです。 |
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ツボガイ他 | 岩井渓一郎さんが最近よく行くお店。岩井さんに騙されたと思って一度食べてみろと言われて食べたのがツボガイ。生まれて始めて貝を美味しいと思いました。お店のママ（高山すみ子さん）が作る料理は愛を感じます。いつも混んでいるので要予約。 | 炉ばた 旬 0154-22-4722 |
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| 山形／新庄駅前 |
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煮魚 | 酒田港に水揚げされる新鮮な魚介類を素材にした各料理が絶品。取材お断りの元気で頑固なオヤジも地元では有名。 | キャロル（不明） |
| 福島／奥只見 |
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舞茸ごはん | 絶品でした。 | 民宿みちのく 0241-75-2109 |
| 岩手／盛岡 |
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おにぎり弁当 （非売品） |
佐藤成史さんの東北の常宿。ここの奥さんが作ってくれるお弁当は冷たくなってもあったかいんです。愛があるんです。 もちろんペンションの料理も秀逸。 |
ペンション三輪車 019-693-2311 |
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| 群馬／子持村 |
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キノコ汁 | 雑キノコばかりをいれたキノコ汁。キノコってこんなにだしがでるの？って感じです。最後のすいとんがまたこのだしを吸って実にうまい。 |
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| 茨城／水戸 |
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納豆 | これを食べるまで納豆のアンモニア臭が大嫌いだった私ですが、水戸で食べた納豆は大豆のふくよかな甘味を感じる不思議な味でした。一度お試しあれ。 | 水戸市内の居酒屋 |
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| 静岡／沼津 |
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カサゴの煮魚定食 刺身定食 生シラス 生桜エビ |
学生時代から通っているお店。カサゴの煮魚定食には３尾も付いて来る。最近は店が大きくなり味はやや落ちている。ごはんおかわり自由。 | 丸天（魚河岸支店） 055-951-3846 |
| 静岡／清水 |
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生シラス／生桜エビ | 学生時代にアルバイトをしていた炉端焼きでよく食べました。 生シラスは朝捕れたものしか生では食べられません。 |
静岡の飲み屋にはほとんどあります。 |
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| 大分／竹田 |
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ホルモン焼き | 岩井渓一郎さんがスクールで行くと毎晩のように通う店。 とにかく安くてうまい。 |
竹田ホルモン 0974-62-3397 |
| 熊本／球磨川 |
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アユの塩焼き | 尺アユが育つほどのいい生育環境で捕れたアユ。 |
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